Pulquería Insurgentes — curado de guayaba
Pulque de 3 sabores del día, ambiente sin poses y mesas largas. El curado de guayaba de septiembre es el mejor. Pide litro y botana de garbanzos. Desde las 14h, cierra tarde.
La fila avanza rápido porque el pulque ya está servido.
Por qué ir: Es la pulquería más limpia y amigable para primerizos. No necesitas saber de pulque.
Qué pedir: Curado de guayaba (septiembre), natural con sal y limón, y tostadas de pata. El litro rinde para dos.
Datos: Lun–Dom 14h–2am, efectivo y tarjeta. Música en vivo jueves a sábado 21h.
Tip: Si es tu primera vez, pide “un campechano” (mitad natural, mitad curado).
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